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책소개
저자소개
목차
- 일반식품, 기능성 표시 일반식품, 건강기능식품, 부당한 표시광고의 내용 등등… 대체 식품 표시광고법의 어디를 봐야 하는 걸까?
- 100개의 사례를 통해 보는 식품 표시광고의 모든 것!
식품 관련 규정의 가짓수는 열 손가락이 넘어갈 정도로 많다. 「식품위생법」, 「축산물 위생관리법」, 「어린이 식생활안전관리 특별법」 등 식품의 종류나 사용자마다 각기 다른 규정이 있고, 여기에 식품을 섭취할 때 사용하는 용기, 위생용품에 대해서도 「위생용품의 관리법」과 같은 별도의 법이 마련되어 있다. 게다가 법이 제·개정된다는 사실까지 감안하면 절로 골치가 아프다. 이처럼 식품 표시광고는 법률, 고시, 유권해석 등이 많아 복잡하고 내용이 까다롭기 때문에 반드시 이에 대한 이해가 필요하다.
이 책의 저자는 식품 표시광고 전문가로, 식품업체 실무자는 물론 식품업체로부터 의뢰를 받아 라벨을 디자인하는 라벨 제작자, 광고 카페라이터 등이 빠른 시간 안에 식품 표시광고를 이해하고 업무에 적용하는 데 도움을 주기 위해 썼다.
책은 식품 표시광고 업무 관련 실무자들이 궁금해하는 사례 100가지를 중심으로 구성되어 있다. 또한 각 사례마다 유사하거나 관련 있는 사례들도 함께 다루어 상세히 기술하고 있다.또한 우리나라 식품 표시광고의 기본 법률인 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」을 기반으로 같은 법 시행령, 시행규칙, 고시, 지침, 유권해석(질의답변) 등의 자료를 이해하기 쉽고 체계적으로 새롭게 구성하였다.
또한 일반식품, 기능성을 포함한 일반식품, 식품첨가물, 식품 기구용 살균소독제, 식품용 기구, 건강기능식품, 유전변형식품(GMO), 어린이기호식품은 물론 원산지, 위생용품 표시까지 광범위한 내용을 아우르고 있어 활용도가 높다. 사례 목차, 주요 표, 그림의 목차가 따로 수록되어 있어 필요한 내용을 골라 읽을 수 있다.
식품 표시광고는 소비자에게 식품 정보를 제공함으로써 알 권리를 보장하고 필요한 식품을 선택하여 건강한 삶을 영위하도록 하는 데에 그 의의가 있다. 소비자의 알 권리와 건강에 관련된 사항이기에 포장지 한 귀퉁이에 쓰인 문구 하나라도 소홀히 하기 어렵다. 『100개의 사례로 알아보는 식품 표시광고』는 풍부한 사례와 상세한 설명을 통해 식품업 실무자를 비롯한 라벨 제작자, 광고계 종사자 등이 식품 관련 법을 올바르게 이해하고 다양하게 응용할 수 있도록 해 줄 것이다.
- 100개의 사례를 통해 보는 식품 표시광고의 모든 것!
식품 관련 규정의 가짓수는 열 손가락이 넘어갈 정도로 많다. 「식품위생법」, 「축산물 위생관리법」, 「어린이 식생활안전관리 특별법」 등 식품의 종류나 사용자마다 각기 다른 규정이 있고, 여기에 식품을 섭취할 때 사용하는 용기, 위생용품에 대해서도 「위생용품의 관리법」과 같은 별도의 법이 마련되어 있다. 게다가 법이 제·개정된다는 사실까지 감안하면 절로 골치가 아프다. 이처럼 식품 표시광고는 법률, 고시, 유권해석 등이 많아 복잡하고 내용이 까다롭기 때문에 반드시 이에 대한 이해가 필요하다.
이 책의 저자는 식품 표시광고 전문가로, 식품업체 실무자는 물론 식품업체로부터 의뢰를 받아 라벨을 디자인하는 라벨 제작자, 광고 카페라이터 등이 빠른 시간 안에 식품 표시광고를 이해하고 업무에 적용하는 데 도움을 주기 위해 썼다.
책은 식품 표시광고 업무 관련 실무자들이 궁금해하는 사례 100가지를 중심으로 구성되어 있다. 또한 각 사례마다 유사하거나 관련 있는 사례들도 함께 다루어 상세히 기술하고 있다.또한 우리나라 식품 표시광고의 기본 법률인 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」을 기반으로 같은 법 시행령, 시행규칙, 고시, 지침, 유권해석(질의답변) 등의 자료를 이해하기 쉽고 체계적으로 새롭게 구성하였다.
또한 일반식품, 기능성을 포함한 일반식품, 식품첨가물, 식품 기구용 살균소독제, 식품용 기구, 건강기능식품, 유전변형식품(GMO), 어린이기호식품은 물론 원산지, 위생용품 표시까지 광범위한 내용을 아우르고 있어 활용도가 높다. 사례 목차, 주요 표, 그림의 목차가 따로 수록되어 있어 필요한 내용을 골라 읽을 수 있다.
식품 표시광고는 소비자에게 식품 정보를 제공함으로써 알 권리를 보장하고 필요한 식품을 선택하여 건강한 삶을 영위하도록 하는 데에 그 의의가 있다. 소비자의 알 권리와 건강에 관련된 사항이기에 포장지 한 귀퉁이에 쓰인 문구 하나라도 소홀히 하기 어렵다. 『100개의 사례로 알아보는 식품 표시광고』는 풍부한 사례와 상세한 설명을 통해 식품업 실무자를 비롯한 라벨 제작자, 광고계 종사자 등이 식품 관련 법을 올바르게 이해하고 다양하게 응용할 수 있도록 해 줄 것이다.
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